消灭牛蛙的正确方式

泡椒牛蛙的做法

1、杀好去皮，剁成小块，用鸡精味精，盐，嫩肉粉，蛋清，生粉僵好备用。

2、锅内下油，4成热，滑下油，至散，捞出，锅内留少许油。

3、葱姜蒜，下锅炸至出香，放入一两泡椒水，再放半勺老汤，加入鸡汁，鸡精味精，泡椒三两，烧开。

4、下入牛蛙，大火烧2分钟。

5、勾流水欠出锅。

6、放上香菜，衬托颜色。

除了泡椒牛蛙还有爆炒牛蛙、干锅牛蛙、水煮牛蛙、盐焗牛蛙、剁椒牛蛙

消灭大闸蟹的正确方式

清蒸大闸蟹的做法

1、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。

2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。

3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。

4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。

5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。

还有除了清蒸大闸蟹，还有避风塘炒蟹、香辣大闸蟹、盐烤大闸蟹、大闸蟹炒年糕、大闸蟹粥

消灭生蚝的正确方式

芝士焗生蚝的做法

1、生蚝洗干净，用刷子刷干净外壳。

2、撒上少许盐涂抹均匀，撒上百里香碎，腌10分钟。

3、蒜压成蒜泥。

4、把一小块黄油放入锅中，用小火加热，让黄油融化。

5、往融化的黄油中倒入蒜泥，再撒上黑胡椒碎，搅拌均匀。

6、制成黄油蒜泥。

7、将蒜泥铺在生蚝上。

8、撒上芝士，让入预热好的烤箱中层，200度烤15分钟。

9、最后撒上罗勒碎装饰。

除了芝士焗生蚝还有蒜蓉蒸生蚝、生煎蚝仔烙、生蚝粥、碳烤生蚝、剁椒蒜蓉生蚝。

所以说不是国外吃货不够，而是烹饪技艺有待提高。有了这些必杀绝招，还怕不能把入侵生物吃到濒危？

沈阳新闻客户端综合部分内容来自下厨房图据网络

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